ネギ塩チキン

材料（2人分）
長ネギ　2本
鶏肉　食べたい量（500gくらい）
焼き肉の塩だれ　適量
片栗粉　適量
ゴマダレ　適量
ワサビ　適量

作り方
1．下味冷凍
鶏肉を細切れにします。めんどくさかったら出来るだけ細かくするぐらいの気持ちで。
細切れってどのサイズから言うんでしょう？
そもそも鶏肉のどこの部位なのかあんまり気にしてません。

ネギも輪切りにします。斜め切りでも良いし、切れてればOK。
切り方の違いもよくわかりません。

両方タッパーかジッパーにいれ、片栗粉をまぶし終わったら、塩だれがいきわたる様に入れます。
いきわたる様にって言ったら入れすぎるのが男ですが、入れすぎたら勿体ないって思えばいい具合になります。

入れたら良く揉んで、それぞれの素材に塩だれが付いたなと思ったら冷凍保存します。
自己判断！

2．料理当日
冷凍した材料をレンジで解凍します。
ごま油を引いて、解凍した材料を中火でいためます！この時、鶏肉が大きいようであれば、ある程度焼けた跡ほぐすことが出来ます。
最後にワサビを入れてよく混ぜたら完成です